(1) Pó branco. Densidade 2,484 a 20°C. Ponto de fusão 616°C, facilmente solúvel em água, mas não em solventes orgânicos. É um agente de água macia e fina.
| Item | RESULTADO (nível técnico) | RESULTADO (grau alimentício) |
| Fosfatos totais (como P2O5) % ≥ | 68,0 | 68,0 |
| Fosfatos inativos (como P2O5) % ≤ | 7,5 | 7,5 |
| Fe % ≤ | 0,03 | 0,02 |
| Insolúvel em água % ≤ | 0,04 | 0,06 |
| Arsênico, como As | / | 0,0003 |
| Metais pesados, como Pb | / | 0,001 |
| PH da solução a 1% | 5,8-7,0 | 5,8-6,5 |
| Brancura | 90 | 85 |
Pacote:25 kg/saco ou conforme você solicitar.
Armazenar:Armazene em local ventilado e seco.
Padrão Executivo:Padrão internacional.